Plattenlegen im Zuge des Unterrichts VKP Gruppe Einzelhandel für Lebens- und Genussmittelmittel

Im Fachunterricht der 2. Klassen stehen u. a. Käse, Wurst- und Fleischwaren in der Lehrstoffverteilung. Auch das Berechnen der richtigen Menge und das Legen von Platten wird unterrichtet.

Im Zuge dieses Unterrichts haben sich die Schülerinnen und der Schüler der Klasse 2EHa, Gruppe LM am Donnerstag, 17. Oktober 2019 im Plattenlegen geübt. Das Ergebnis konnte sich durchaus sehen lassen! In Gruppen zu jeweils 3 bzw. 2 Schülerinnen / ein Schüler wurden aus den Wurstwaren regelrechte Kunstwerke gezaubert!

Dies bot die Gelegenheit, die praktische Anwendung der erlernten Theorie als Erfahrung zu erleben. Die abschließende Verkostung war der allgemeine Höhepunkt!